ベーグルは大好きでよく食べますすが、カナダ・モントリオールスタイルのベーグルは初めてでした!
夙川駅から阪急の高架沿いに西宮北口方面へ歩いていてたまたま見つけたお店です。
もっとたくさんの種類があるそうなのですが、夕方なのでけっこう売り切れてしまっております。
カナダモントリオールでは、NYスタイルとは異なり、ベーグルの生地に卵が入っているそうです。
食べると、卵のほあんとした甘みがあって、もっちりしていて実に美味しいです。
シナモンやイチジクなどのベーグルも、素材の香りがとても良く馥郁としていて、素材へのこだわりを感じます。
夙川にまた買いに行こーっと!
いいネ西宮
エムズベーグル http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28036402/