「不耕起栽培」という農薬を使わない農法で育てられた安全で安心なお米です。
今回は枝豆が届きました。黒豆の枝豆です。
これが、ホントに美味しかった！
ふっくら大粒でもっちりしていて、噛むと豆の甘みと風味が鼻に抜けていく・・・。
普段、枝豆が大好きというわけではないワタシでも、次から次へと手が止まらなくなるほどでした。
会社の同僚にもお裾分けしたら「今まで食べたなかで一番美味しかった」「普段飲まないビールを飲んでしまった」「今まで食べてた黒豆大豆より美味しかった」などなど大反響でした。
夫の幼馴染は、カフェの店員さんみたいにオシャレなイケメンさで、体も引き締まって細マッチョでカッコいいのです。農作業中もジーンズとか履いておられて、次世代農業ってかんじ。
だけど、農業というのは、ホントに地道で、体を使った、大変なお仕事ですね・・・。
一度お手伝いをかねて遊びに行ったのですが、そりゃもう、暑い中の農作業で、わずかながらも、実感しました。頭が下がります、、、
ほんとにありがとうございます！！！大切にいただきます！！！
いいネめぶき農房
めぶき農房 http://kotoemon.at.webry.info/201209/article_2.html
日本不耕起栽培普及会 http://www.no-tillfarming.jp/
※田んぼを耕さないことで、稲が野生化して強くなり、また、糸ミミズが繁殖して、農薬や肥料に頼らないで美味しいお米ができる農法です。