2月6日.火曜日
晩ごはんは、解凍してた合い挽きミンチで…
ハンバーグにしました
☑︎お手製)和風デミソースハンバーグ
🥚目玉焼きのせ
☑︎白菜のナムル
☑︎人参のグラッセ🥕
☑︎エビ出汁の味噌汁🦐🦐🦐
ハンバーグは、椎茸と玉ねぎの和風デミグラスソース
赤ワイン、ケチャップ、牡蠣醤油、わさび、生姜、などなど…テキトーに煮詰めただけ
わさびも入れたけど、わさびの風味はどっか飛んでいきました
わさびを感じたかったから、もっと和風に寄せれば良かったな
彼は、お弁当用にお取り置きしてたハンバーグもおおかた食べてしまうぐらい気に入って食べてくれてました
🦐エビ出汁のお味噌汁もおいしかった
いつもの、🏂ボードのお土産のこちらの甘えび🦐
日曜日に食べたのですが、
いつも殻を冷凍して、お味噌汁の出汁に使っています
玉子も実際はもっときれいなグリーンですよ
福井県の甘エビは絶品です
▷お酒…タコハイ🐙
残り半分を切りました
そろそろ、お取り置きしてある芋焼酎を開けようかしら
ごちそうさまでした
🦐🦐🦐
