春日部の「カフェ イチカ」という店で、からだにやさしいドリンクと軽食をつくっています。野菜たっぷりランチが人気！愛犬の名は「はな」。通称、はなちん。琉球犬のMIXで、生まれは那覇市、もとは保護犬の美人さんなのです。
