やって来ました新代田。
到着するとちょうど満席で、待ちのポジションにスルッと入り込んだ。
厨房は、店主殿とKさん。
自分が100円玉を出すタイミングで、ねぎとかつおぶしをスタンバってくれているのが嬉しいのである。
味噌ラーメンニンニクアブラ+ねぎ+かつおぶし。
久しぶりの味噌に、テンションも上がりまくり。
味噌であってもお約束のアブラ…。
スープはすっかり味噌の色。
匂いはそれほど感じないが、口の中へ入るとコッテリ甘い味噌の風味が押し寄せてくる。
…超絶美味い。
麺はMIX麺。
プリプリとゴワゴワのハーフといった感じで、食感が楽しくて、実に美味い。
巨大な豚はシットリサクサク。
デカすぎて口のサイズをオーバーしているが、サクッと噛み切れるので安心である。
店を後にしてからも、
「次回はコレに激辛も加えたら、さぞかし華やかなコトになるだろな…」
などと、妄想にふけってしまうのであった。