やって来ました新代田。
到着すると、ちょうど席が一つ空いてグッドタイミング。
厨房は、店主殿とIさん。
寡黙に淡々とこなしていく。
ラーメンアブラニンニク+煮干しカレー+ねぎ。
今回も味噌の誘惑に駆られながら、煮干しカレーが試したくてノーマルにしたみた。
たっぷりのアブラ。
煮干しカレーの正体。
各々の匂いがプンプン漂ってくる。
スープはアチアチコッテリ。
ここに煮干しとカレーの風味が合わさって、和と印が融合している。
超絶美味い…美味すぎる。
麺は極太でゴワゴワ。
なんだか量が多くて食べ応え十分。
メチャクチャ美味い。
豚は相変わらずのシットリサックリ。
デカい塊の方は箸で簡単に崩れた。
メチャメチャ美味い。
ここ最近、週によってオプション(外道？)が違うので迷わされるものの、そんな事をアレコレ考えるひと時もまた、楽しいのである。