kiiです
うまいもの 大切な友人 タイの喧騒 スポーツの真髄
お口に合わないこともあるかと存じますが
おつき合いくださいね～
もちろん日本にも素晴らしい夕暮れは存在すると思います。でも、日常であんまりそれを愛でる時間がない。旅出ると、基本ヒマなんで、こういう時間によく巡り合います。
以前行った、ビエンチャンやノンカーイの川沿いの夕暮れは素晴らしかったなあ。
で、今回はこれ。
ちょっと奮発した、マリオット・トンローのサービスアパートメント。実は半分はこれが目当てだったのです。５７Fにあるルーフトップバーの「オクターブ」。そこから見る夕暮れの様子は素晴らしかった。だいたい普段、わざわざ夕暮れを見ることはないので、こうやって気合い入れて見ると、感動の度合いも「盛って」いるのかも知れないですが。
ネットなどに穴場と評されている時点で、もう穴場ではないのでしょうが、この時間は賑わいがすごかった。宿泊者の特権で？予約しておいて良かったです。
タイから行ったハノイ。ここもキレイな夕暮れに遭遇できます。ハノイはいたるところに湖があるんです。西湖やホアンキエム湖が有名ですが、ここはそれほど大きくない湖の畔にあるホテル。
なんか最初からカッコつけちゃいましたが、恒例のタイ（ハノイ）行き。
順次、Upしていきますのでお楽しみに♪
さてさて、そろそろ年に一度、唯一のお楽しみ、タイに行く日が迫ってきました。
悩むのは、着るものどうしよう～とか。ま、普段着が主なので、洗濯しまくってます。
今回は、爪に火を灯すように貯めたマイルで。エコノミーが取れなかったのでビジネス＋プレエコを奢りました。今度使えるのは何年後か…
その分贅沢しようということで、バンコク滞在はちょっと高級なホテル（サービスアパートメント）を。
ここ何年かは、ほとんどバンコクの中心部（スクムビット付近）にはご無沙汰だったので、久しぶりにウロウロしてみようかなと思いまして。
ということで、しばらく日本を離れるので「食べ納め」（あと何回かあるんですけど）ということで、何にしようかなーと考えた末、出てきた答えが…
つけめん♪
それも魚介系ね。麺は太麺だよ。大勝軒パターン。
炙り叉焼やメンマや味玉をトッピング。これ全部、小パックで売ってますね。便利になったもんだ。
しっかり氷水で〆たしこしこ麺と熱々のスープ。うまいな～
これぞ日本だよ。タイに行ったら、しばらくはイマイチぬるいスープで我慢しなくちゃならないからね～
さ、荷造り開始♪とはいうものの、洗濯物が乾くまでギリギリの攻防。
男子の好きな…
ポテサラ
カレー
ゆで卵
あ、男子だけじゃないかも。
完全にお子ちゃま、ですね…
食べたいものをかき集めたら、こうなっちゃった。
とりあえず、全部手作り。関係ないか。
うーん。今日は朝からTVに釘付け。おかげで仕事に遅れてしまった…何かといえばゴルフの全米プロ。
昨年は松山くんの活躍＆残念な結果。でも今年は彼の「目」はないなーと思っていて。ま、その通り勝つ匂いは全くしなかった。だからあまり興味はなかったんですが。
来たよ来たよ、タイガーウッズが来たよ！
いつの間にやらトップのケプカから１打差に来ていた。
ここで往年のタイガー・チャージがっ！と応援していたのですが…ざんねーん。２打差の２位に終わりました。
その思いは中継する現地TV局、そしてギャラリーも同じだったらしく、最終組のケプカとアダム・スコット（ユニクロの人）は完全無視。
タイガーの一挙手一投足に大声援。野球を見に行くと、ベイスターズの選手がHR打ったりすると、よく周りの見知らぬ人同士でハイタッチとかするんですけど、ゴルフでそれ見たことあります？もう、タイガーの組のギャラリーは、ホールの端から端までギチギチ。ホール間の移動中も「タイガー！」「レッツゴー、タイガー！」の大合唱。ちょっと目頭が熱くなるような光景でした。みんな大好きタイガーウッズ。
でもね、今朝のタイガーはそこまでチャージできなかった。バーディパットを入れても外しても、どことなく寂し気で、かつてのような狂気にも近い感情の発露は感じられませんでした。ざんねんだなー
思い起こせば１９８０年、全米オープンの青木功さんとの名勝負を繰りひろげた帝王ジャック・ニクラウス。その数年後、マスターズでもまさかの大復活劇で、そのときギャラリーが叫んでいたのが「Jack is back !」まだ海外の試合がネットや衛星放送で見られるような時代ではなかったですね。たぶんその時もTVの前で熱くなっていたと思います。
しかし今朝は、「Tiger is back !」の大合唱は聞こえてはきませんでした。
タイガーといえば、腰の故障から手術を受けても完治せず、スイングを変えたりしても改善せず、すっかり表舞台から遠ざかってしまっていたのですが、離婚、その原因のS△X依存症！、薬物の影響で逮捕など、すごい私生活が次々と暴露され大変なことに。
もう数百億くらい稼いだんだから、悠々自適で引退すればいいのにーと思ってました。僕なんか１億だって仕事辞めちゃいますよ、もう。
そのモチベーションはどこからくるのかな。すべてのプロスポーツ選手にいえることですが、お金を稼いでそれで充分、ということではないのでしょうね。で、今日も身体を痛めつける。S▲X依存になるほどメンタルを研ぎ澄ます。
すごいよね～
わが松山くんにも、そのくらい研ぎ澄まされたメンタルがほしい。
あれ？去年もこのタイトルで同じようなUpをした覚えが…時期も同じような。
そう、茅ケ崎に遠征。
茅ケ崎の有名な魚系の居酒屋さんに行ってきました。
おいしいとはいえ、超有名店で新館やら本館やら支店やらあるので、味は推して知るべし。
でも湘南・茅ケ崎ってことで、ソレっぽい料理がたくさんでてきましたよ。
もちろん生しらす。
そして「大アサリのパン粉焼き」これはなかなかおいしかった。
でも、飲み放題のヤツらを尻目に、クルマの僕はノンアルビールで我慢。
最後には、カツオブシをまぶした焼きおにぎりで〆。
これ、僕の実家の定番だったな～懐かしくいただきました。
帰りは飲んだ女子たちとクルマで横浜へ。途中、マックでソフトクリームをドライブスルーして…
いやー飲んだあとのアイスは最高！いや、飲んでないけどな。
近所の〇オンで、沖縄食品のミニ・フェアをやっていた。島豆腐とか、海ブドウとか。
あ、沖縄そば発見。好きなんだ、沖縄そば。
僕はコシのある（固めの）ソバが好き。ラーメン屋さんでも「固め」をリクエストします。
最近、ラーメン屋さんはご無沙汰だけど。
あ、タイは別ね。クイッティアオに「コシ」は求めない。バミーも好きだけど、茹で方がなってない店が多いね。ちゃんと湯切りしてほぐして欲しいです…ちゃっちゃっ！と。
さて、沖縄そばにはラフテーも添えられていたよ。豪華じゃん。でも後から確認したら結構お高い値付けでした。値段見ないで買っちゃったからな～
一気に２人前茹でてやった♪温玉とネギをたっぷり。ああ～左の空き地に紅ショウガがあればなあ。
しこしことした麺は合格。スープがちょっと弱いが。
冷蔵庫に秘蔵していたコーレーグースーをちょっと振りかけてやると、うーん♪
ところで新しく買ったWindows10のPCの調子がめっちゃ悪い。遅くて遅くて、動画など中断しまくり。まだ隣で繋いであるVistaのほうが元気がいいっていうのは、どーなのよ？暇があればネットで症状を検索してアレコレしてみるけど、一向に改善しない。うーーーーーん、ストレス。
まだ送ってもらったホワイトとうもろこしが残っていたので…
とうもろこしゴハンを炊いてみました♪
うひょー、バターも入れてやったゼ！
芯も一緒に炊くというのはネット情報より。
しかしねーこの芯ちゃん、水分を吸ってしまい、ゴハンそのものがパラパラになっちゃって。
もっとモチモチの出来を期待していたのですが。ま、味はウマかったから許すけどな。
一面のトウモロコシ♪
ところで、ウチのおばあちゃんなどは「もろこし」って呼んでいたな。
漢字で書くと「蜀黍」だけど、これって別物みたい。
中国名は「コーリャン」、そうあの「紅いコーリャン」のコーリャン。
小麦や米に次いで世界でもたくさん作られている穀物なんだって。
ばあちゃんは、ただ略していただけだったんだな♪
とうもろこしは「玉蜀黍」。
モロコシ＝コーリャンとは似て非なるもの。
とうもろこしも世界的に見ると重要な穀物のようですね。
僕なんか、ちょっと豪勢なオヤツという位置づけなんだけど。
メキシコ料理なんかトルティーヤばっかりだもんな。
なんでもトルティーヤで食べる。
そういえばベトナムはなんでもライスペーパーに包んで食べるよね。
まあ、日本人がなんでもゴハンで食べるのと同じか。
というわけで玉石混交になってしまったチャン・イーモウ監督作品。
僕はコン・リーより、チャン・ツィイー推しなので「初恋のきた道」を。
なんだかよくわからないまま…♪
おなじみthaifruitsさん、Pさんというタイ関連のメンバーで打ち合わせ。
今月、それぞれがタイにいるので、現地でどうするのか等々を。
最初は池袋の居酒屋で。
いい感じになったところで、Pさんが「kiiさん、ナムトック食べに行きましょう」と。
え？タイ料理？それももう〆のクイッティアオ・ナムトック？
thaifruitsさんの目論見は、この後、中国人しかいない中国料理屋さんに行こうとしていたのに。
マイペースなPさんは、とあるビルの地下にスタスタ。
そこは、よくある「タイレストラン兼カラオケ屋さん」。そう、仕事を終えたタイ人たちが集まって大騒ぎをするようなお店です。夜遅いと楽しいんですが、まだ時間が早く開店直後。ママさん、あくびをしながら登場。「昨日、飲みすぎ、フツカヨイ」でもさっそくメニューを持ってきてくれて。
それでも、Pさんはナムトックを連呼。センヤイだのセンレックだのピセーだの騒ぐものだから…
ほーら、こんがらがって両方来ちゃったじゃんか！大盛り…
僕らが食べたかった、クイッティアオ・ナムトック。もうひと皿はヤムのナムトック。
それも２杯も。thaifruiteさんは汁なしの「ヘン」。
悔しいことに両方おいしかったけどな♪
案の定、いつもの通り、皆さんそれぞれが好き勝手なことを話して、タイ現地での行動については、ほとんど決まりませんでした♪あるある。
福岡にUターンした元同僚Sが遊びに来たので、ちょっと懐かしいメンバーも加えてプチ同窓会。
せっかくの横浜だから、ということで中華街の魔窟店を予約。
ここって絶対に店に辿り着けないヤツがいるんだよね～
まずは春巻きとか餃子でウォーミングアップをしておいて…
いつも頼む、名古屋コーチンの薬膳スープ。タイのクンオプウンセンを彷彿とさせる海鮮の春雨蒸し。これ、ほとんど味も同じなんだよね。野菜も豊富でおいしい。
お酒は紹興酒にワームイを入れて…
メインはハタの丸ごと蒸し。うめー♪
そして若手のために、炒飯と河粉（ホーフェン、米の麺）。
昔（でもないけど）、Sがいたころの職場の話で盛り上がって、楽しいひとときを過ごせました。
Sを訪ねて九州に行ったのも、もう２年近く前かーそのころ妊娠中だった奥さん、生まれた息子は１歳を過ぎて、写真を見てもカワイイ盛り。こうやって齢を重ねていくのだな。
Hくんの訃報と時を同じくして、バスケットボールの先輩、Iさんも亡くなってしまった。
高校や大学は違うけれど、ここ１０数年お世話になり、仲良くしていただいていて。
Iさんが面白可笑しく語ってくれる現役時代の裏話で、会うたびに酒もその場も大いに盛り上がったっけ。
告別式に参列したら、往年の名選手や強豪チームの監督さんたちが大挙していて、ああ、Iさんってやっぱりスゴイ人だったのね～と今さら納得。
つい最近まで連絡を取っていたので残念でなりません。
僕もこの先どうなることやら…かなり凹みました。
さ、気を取り直してマッサージでも受けに行きましょうかね。
チェンライの大姐によると、大雨でメーサイは冠水。プーチーファーでは山崩れで大変なのだとか。
「でも、乾季になったらお客サンいっぱい来るヨ」と。なるほど例の「洞窟」で♪
気を取り直すのが早いのはタイ人ならでは。僕も見習いましょう。
大姐はパッガパオを作っておいてくれました。「カイダオは？」と訊いたら、すかさず「ミー！」
さすがです。この照り＆濃い味。これぞガパオ。ブレのないうまさです。
ママはママで「ナスで作った～」というナンプリック・ヌムもどき。
これもゴハンにかけるとうまいうまい♪
明日から頑張ろう。素直に思った次第です。Hくん、Iさん。安らかに…
