おはようございます( ´艸｀)
昨日の晩、
久しぶりにおともだちと銭湯＆岩盤浴ですっきり起きれました(・∀・)
やっぱり汗をかくって大切ー
２週間ほど前になっちゃうかな？
今月のお料理教室でつくったものです。
・あじの塩焼き
・かぼちゃのそぼろあん
・いんげんのごまあえ
The和食
魚もちゃんとさばいて、内臓とったりしたよｗ
難しいけど、意外とたのしかったーーー(・∀・)
家でやるかは別として・・・・（笑）
かぼちゃの煮物ってつくることあるけど、
そぼろあんをかけるなんてーーーーー発想もなかった
（笑）
少しの手間でこんなにおいしくなるなんてびっくり。
かぼちゃって、お口の水分とられがちだけど、
そぼろあんがあれば、ぱさつくこともないし、ちゃんとご飯のおかずになる
あんかけだから、冷めにくくなるしね
家では、ごまあえの素。
っていうのがあるから、ついついそれを使ってしまうのですが・・・・
ちゃんと胡麻をいって、すり鉢で混ぜ混ぜ・・・
全然ごまの風味がちがーーーーう
和食って手が込んでるわーーーーー
難しい。。。
こーゆーのをパパパっと作れるできる女子になりたいもんです
道のりはきびしーーーー
もちろん、お料理教室の後は恒例の女子会
マカロンとシャーベットをペロリしてきました
お料理教室より、むしろこっちが楽しみみたいなもんだな（笑）
さてさて・・・・。
やっとこさー。折り返し
今日もがんばっていってくるかぁ
それではー。
