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再び挑戦～第二弾❣
自分好みのスパイスカレーを作ろう🍛✨
残っていたトマト缶を使って、
再びスパイスカレーに挑戦しましたぁ～
今回はスパイスの配合を変えて、ちょっと辛めを目指します
～材料～（２人分）
たまねぎ・・・１個
生姜チューブ・・・３㌢
にんにくチューブ・・・３㌢
サラダ油・・・大さじ１
カットトマト缶・・・１／２缶
●塩・・・小さじ１
●ターメリック・・・小さじ１
●クミン・・・小さじ２ ※小さじ１から増量
●コリアンダー・・・小さじ１
●チリペッパー・・・小さじ１／２ ※追加
水・・・１００cc
鳥もも肉・・・２５０㌘
豆乳・・・１００cc ※生クリームから変更
添え野菜・・・お好みで♪
～作り方～
①たまねぎはみじん切り、鳥もも肉はひと口大に切る。
②フライパンに、サラダ油、たまねぎ、生姜、にんにくをいれ、強火で１０分炒める。たまねぎを押しつけながら、水分を飛ばすように炒める。
③トマト缶を入れて２〜３分炒める。焦げやすくなってきたら中火へ。
④もったりしてきたら弱火にし、塩、スパイス(●全部)を入れて、よく混ぜながら１〜２分加熱。
⑤鳥もも肉、水を加え、フタをして弱火で１０分加熱。
⑥お肉に火が通ったら、豆乳を加えてよく混ぜる。塩で味を整えて、温まったら完成！
第一弾はこちらっ
チリペッパーがあるから少しスパイシーな感じ？？
でも正直あんまりわかんないかもでした～～
💦
💦生クリームを豆乳へ変更したことで、
前回よりもさっぱりしていて酸味も少し強く感じました
違いは何となくあるんだけど、どっちが好きなんだろう～
うーーーん(゜゜)まだまだ奥が深いぜ
自分好みのスパイスカレーまでの道のりは長そうですね
楽しませていただきまぁ～す
今日は久しぶりのブログ更新になりました
ここ数日暑さのせいか疲れやすくって、帰宅後手を抜きまくっております
アップできるほどのお料理がないぜ笑
でも毎日何かしらを作って食べてる・・そんな日常を過ごしています
また腹減りおばけ週間（と命名しているｗ）がやってきてるから
食べたいものを考えて、お料理頑張りまぁ～す
にわかキャンプ欲（ ＾ω＾）
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下記記事を、アメトピに掲載していただきました♡
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下記記事を、レシピブログの今日のイチオシレシピに掲載していただきました♡
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