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今さらだけど初めての挑戦❣
おうちでスパイスカレーを作ろう🍛✨
みんな作ってて気になっていた『スパイスカレー』！
いつかは作ってみたいと思いつつ、
先延ばしにしてたのを思い出しました
そうだ！
スパイスカレーを作ろう！
少ないスパイスで作れそうな
印度カレー子さんのレシピを参考にして…
さあやってみよう
～材料～（２人分）
たまねぎ・・・１個
生姜チューブ・・・３㌢
にんにくチューブ・・・３㌢
サラダ油・・・大さじ１
カットトマト缶・・・１／２缶
●塩・・・小さじ１
●ターメリック・・・小さじ１
●クミン・・・小さじ１
●コリアンダー・・・小さじ１
水・・・１００cc
鳥もも肉・・・２５０㌘
生クリーム・・・１００cc
添え野菜・・・お好みで♪
～作り方～
①たまねぎはみじん切り、鳥もも肉はひと口大に切る。
②フライパンに、サラダ油、たまねぎ、生姜、にんにくをいれ、強火で１０分炒める。たまねぎを押しつけながら、水分を飛ばすように炒める。
③トマト缶を入れて２〜３分炒める。焦げやすくなってきたら中火へ。
④もったりしてきたら弱火にし、塩、スパイス(●全部)を入れて、よく混ぜながら１〜２分加熱。
⑤鳥もも肉、水を加え、フタをして弱火で１０分加熱。
⑥お肉に火が通ったら、生クリームを加えてよく混ぜる。塩で味を整えて、温まったら完成！
辛さはあんまりないんだけど
お店で食べるようなスパイシーな香り
食欲を誘います〜
お肉もとっても柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい
今回は生クリームでまろやかなカレーに仕上がりました
買い揃えたスパイスがまだまだ残ってるから
次回はスパイスの配合を変えて、自分好みのカレーを目指すぞー
またおうちごはんが楽しくなりそうでーす
にわかキャンプ欲（ ＾ω＾）
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下記記事を、アメトピに掲載していただきました♡
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下記記事を、レシピブログの今日のイチオシレシピに掲載していただきました♡
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