旬のおいしさ✨
春キャベツのポトフ🥬🍲
シャキシャキ柔らかい旬な春キャベツ
スーパーで見かけたら思わず買ってしまったょ～
まだ夜はちょっと肌寒いから・・
温かポトフをつくりましたょ
～材料～（４人分）
春キャベツ・・・１／２個
じゃがいも・・・１個
たまねぎ・・・１個
ウインナー・・・６本くらい
マッシュルーム・・・６～７個
水・・５００ｃｃ
コンソメキューブ・・・１個
醤油・・・大さじ１
塩コショウ・・・少々
ブラックペッパー・・・適量
たまご・・・４個（ひとり１個）
～作り方～
①じゃがいもは皮をむき、６等分に切る。耐熱容器に入れてさっと水をかけ、ラップをして電子レンジ６００ｗで３分加熱。
②たまねぎは串切りに、春キャベツは大きめにざく切りする。
③鍋に水、コンソメキューブ、じゃがいもを入れて加熱する。
④じゃがいもに火が通ったら、たまねぎ、マッシュルーム、ウインナーを加えてさらに加熱。
⑤春キャベツ、醤油を入れて、蓋をして中火で２～３分加熱する。
⑥キャベツがすこし柔らかくなったところで、塩コショウを入れて味を整える。
⑦たまごを割り入れたら、蓋をして１分加熱。お好みの固さになったら完成！ブラックペッパーをかけて召し上がれ♬
あったまる～～
キャベツは火を通しすぎず、程よいシャキシャキがおいしいです
ウインナーの塩気があるから、薄味かな？ってくらいがちょうどいい
たくさん食べてもヘルシーだし、うれしいね
冬のおうちごはんをおいしく過ごそう♬
濃厚チョコレートにやみつき♡ご褒美ショコラ♬
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下記記事を、アメトピに掲載していただきました♡
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下記記事を、レシピブログの今日のイチオシレシピに掲載していただきました♡
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