野菜を美味しく簡単おつまみ❣️
大根のさっぱり漬け👩🍳
安くgetした大根を使って
作り置きおかず（おつまみ）をつくりましたー
～材料～（２人分）
大根・・・１５㌢くらい
酢・・・２５ｃｃ
塩・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ２
みかんの乾燥皮・・・適量
※柚子の皮の千切りでも
～作り方～
①大根は皮をむき、２〜３㍉幅のいちょう切りにする。
②ポリ袋に酢、塩、砂糖、みかんの皮、大根を入れてよく揉み込む。
③１〜２日冷蔵庫で漬け置きして完成！
箸休めにぴったり
冷蔵庫で１〜２週間保存できます
うちは３日くらいで食べ尽くしてしまいますが…
笑
ちなみに
我が家が使用しているみかんの乾燥皮は
鹿児島県長島町のお土産『島の香』を使っています
酢の物に合わせたり、
蕎麦に入れたみたり、
手軽に美味しくアレンジできてしまう
ありがたいやつです
通販でも売ってるのかわかりませんが・・💦
どこかで見かけたら是非お試しください（笑）
冬のおうちごはんをおいしく過ごそう♬
濃厚チョコレートにやみつき♡ご褒美ショコラ♬
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
下記記事を、アメトピに掲載していただきました♡
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
下記記事を、レシピブログの今日のイチオシレシピに掲載していただきました♡
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
♡ ♡ ♡
♡レシピブログをはじめました！♡
ずぼら主婦のわたしにもできる、手抜きごはんレシピを紹介しています♪
ぜひ遊びにきてください
ポチっと応援いただけたら励みになります
♡ ♡ ♡
コメント、足あと、申請歓迎です♪