こんにちは
もう、すでに初夏ですよね。
こんな時期の静岡と言えば・・・・・・
新茶 香り豊かに 初取引 という新聞記事が載ります。
私の庭にも、お茶の木を二本ほど植えてあります。
目的は、新茶を天ぷらにして食するためです。
毎年、この時期の旬の一つとして食卓に並べます。
すごーく、美味しいですよ。
天つゆでも、お醤油でも、抹茶の塩でも・・・・・・
（衣をつけたら、揚げすぎないのがポイントかな！ カリカリになると美味しくないですよ）
天ぷらの画像は、全部たべちゃったのでないです すみません
お茶畑と、新芽はこんな感じですよ。
次は、天ぷらの様子を載せられたらいいな！