聖地の旅兵庫県出石にてミシュラン経済店出石そば【近又】さん

久しぶりの聖地の旅に参りました。

兵庫県の城下町で出石そばを頂きました。

コロナに気をつけながら、久しぶりの祈りの旅です。　　

今回訪れたお店は、引き立て、打ち立て、ゆがきたて、三立ての味手打ち出石皿そば【近又】さんです。

現在は兵庫県出石の町のお蕎麦やさんも、緊急事態宣言で40店舗以上あるお店ですが、

今現在は3店舗くらいしか営業なさっておられないそうです。　

今回訪れたお店は、ミシュランガイド2016掲載店、素朴で気品ある京風造りのお店です。　

　　

出石手打ち皿そば　近又　名物｢出石そば｣ぜひご賞味ください！

 

一人前5皿でしたが、追加できます。

私は美味しくて10皿頂きました。

20皿頂きましたら、通行手形みたいなプレゼントを頂けるそうですよ。

ふと地面が気になり観るとステキな町の風景のアート。

日本の古き良き時代、コロナに負けずにこれからも大切に受け継がれて頂きたいです。

応援しています。