家でゆっくりしたような
断捨離が出来たような出来てないような
そんな今年のゴールデンウィーク
4月30日は祖母の命日なので
いつもなら
綾部に墓参りに行ってるのですが
去年に引き続き
気持ちだけお参りをし
自分の生活圏から出ず過ごしておりました
そんな中、見つけた新しい楽しみ💕
ソラマメ食堂さんの
酒の肴9種盛りセット✖️台湾茶を楽しむ
自宅で開催夜の茶会🍵
以前、我が台湾茶の師匠が
台湾から来阪された時に
ソラマメ食堂さんとコラボで
ワインのように楽しむ
台湾茶と薬膳料理を楽しむ会を
開催させて頂きました‼️
その時のblogはこちら↓↓↓
この時に
ソラマメ食堂のしのぶさんの料理に合わせて
我が師がそのお料理に合わせたお茶を淹れて
楽しんで頂くというものでした🍷
これをおうちでプチ再現⁉️
まだは行きませんが
この時の衝撃と美味しさが
忘れられない私
そんな時に
ソラマメさんのこんなチラシをみて
コレやん‼️と閃いてしまったわけです💕
🌟🌟酒の肴９品盛りセット🌟🌟
絶対に台湾茶に合う‼️
あのお茶をちょっと渋めにいれたら
美味しいに違いない‼️
そう思ったら試さずにはいられない〜(＞＜)
ソラマメさんがお休みに入る前に〜と思い
早速、しのぶさんに連絡をして
お持ち帰りさせてもらいました💕
これを〜
こんな風にお皿に並べて
四季春茶をちょっと強めに淹れて〜
こんな美味しいことを知ってしまった私
これをSNSで発信したら
台湾にいる我が師より連絡が〜
そして、久しぶりにzoomでお喋り〜
その時に
ひとり夜茶会の話に花が咲き🌸
師匠から
焙煎の効いたお茶も合うと思う
とのアドバイスを頂き
おっ‼️それもアリですよね〜
と、妄想が膨らむ私
そうなるとまた、試したくて仕方ない‼️（笑）
善は急げ❗️と
ソラマメ食堂さんの休み明けにも
持ち帰りをお願いしてしまいました💕
今回は前回と少し違う肴が💕
今回も美味しそう💕
そして
今回は鉄観音を合わせてみました
実はちょっと鉄観音は、
パンチがあり私個人的には
どちらかというとあまり好みでないお茶💦
なのでスタンダードに淹れて楽しみました
お茶自体は良い茶葉なので
美味しいのです💕
そして
このパンチが効いたところが
しのぶさんの作る酒の肴に本当によく合う‼️
今回もちびちびやりました🤣
そして
いつもランチに付いてる
ソラマメさんの酢豆
汁まで飲み干せる美味しさで
私、密かにこの酢豆のファン💕
そんなことをお伝えすると〜
なんとこちらも持ち帰りで
お分けして頂けることに💕
おうちでこの酢豆を楽しめるなんて
最高過ぎました‼️
今年のゴールデンウィークは
ソラマメ食堂さんの
酒の肴セットと共にはじまり
そして終わる
そんな連休〜
かなり充実したひとときでした💕
次回はどんなお茶を合わせようか
今から妄想膨らみます😊
コロナがおさまったら
台湾から師匠を呼んで〜
台湾茶と薬膳料理を楽しむ会part２を
開催したいなぁ〜💕
ソラマメ食堂さんは
薬膳鍋の発送もしてくれるので
気になる方はこちらから↓↓↓
