血を消耗する夏
暑い夏
だるい夏にぴったりなパスタソース💕
是非、お試しください〜
🍆茄子とフレッシュトマトの🍆
🍅簡単パスタソース🍅
《材料》
茄子 1本
トマト 3個
ツナ缶（小） 2缶
水 100cc
お好み焼きソース 大さじ2
（焼きそばソースまたは、オイスターソースでもOK）
ケチャップ 60cc
味噌 大さじ1
ローリエ 1枚
シナモンパウダー 小さじ1／3
コリアンダーパウダー 小さじ1／3
※ローリエ、シナモン、コリアンダーは無くても出来ます
《作り方》
①茄子は乱切り、トマトはざく切り、ツナ缶は汁を切る
②鍋にオリーブ油を大さじ1入れて、茄子を炒め、全体に油がまわったら、トマトを入れて炒める
③ツナと水、お好み焼きソース、ケチャップ、味噌を入れて一煮立ちさせ、ローリエ、シナモン、コリアンダーを入れて、中火弱で5分煮る
※ホールトマト缶（200g）があるときは、トマトと水で入れ替える
※素麺にも合います