泉州・泉佐野 和食料理店 貴船 二代目女将 真紀です。
皆様今年は、夏の風物詩として愛されてる
「はも」召し上がられましたかぁ？
新鮮な活けはもを丁寧に骨切りして泉州玉ねぎ・じゃがいなどとご一緒に
ご堪能頂けます
かつを・昆布の和風だしに「はも」の骨を素焼きしその骨を鍋に入れる お出しへのこだわり
このひと手間がポイント
このお出しとの相性抜群です
日本料理 貴船では
はもすきコース 5,000円（税抜）
前菜・はも湯引き・ハモすき鍋・半田ソーメン
はもづくしコース 8,000円（税抜）
前菜・はも湯引き（梅肉ジュレ）・はもすき鍋・はも天ぷら（岩塩）・はもフライ（特製タルタル）
照り焼き・白焼き・はも寿司又ははも丼・デザート
「はも」色々をお召し上がり頂けるコース
皆様のご予約お待ちしております。
ご来店のご予約はお電話でお問い合わせください： 072-464-3100