こんにちは。グルメ クッキング ファクトリーです
主人と知人宅のホームパーティに伺って来ました
よそのお宅に伺うとパーティやおもてなしの新しいアイデアを
たくさん発見します
こちらのホーム・パーティのお料理がとってもキレイで美味しかったので
ご紹介させて頂きますね
※ 写真をクリックすると大きくはっきりと見れます。
今回、手土産に選んだのは「グレート マグナム ボトル」のワイン。
かなり大きいので見栄えがして華やかで喜ばれます。
又、ワインは大きなボトルに入れられた方が美味しいので、
何人かで一緒に購入してプレゼントにするのもおすすめです。
オードブルが飾られたテーブル。
ホテル オオクラにオーダーしたそうです。美しいです！
左から、テリーヌ、チーズ、赤いのは中身がフォアグラのテリーヌ。
パイいキャビアが詰められた物。生ハム。
ソフトクリーム風のモンブラン。
海老。ディップのような物をサーモンで巻いてありました。
ローズマリーやナッツが入ったクラッカーにオリーブオイルと
トリュフ塩を添えて。とっても美味しかったので、後日ご紹介しますね。
サラダ。
生ハム＆ラ・フランス。お漬け物にクリームチーズをはさんだ物。
サンドイッチ。
牡蠣とほうれん草のグラタン。
ローストポーク。
ホテル オオクラのケーキ。
他にもカレーライスや、ケーキ、フルーツがありましたが
写真を撮るのを忘れてしまいました
グルメ クッキング ファクトリー
http://gourmetcookingfactory.com
１月のレッスン
１月１４日（水）11:00～ おもてなし（フォアグラのフォンダンショコラ他）
１月１６日（金）18:30～ おもてなし（フォアグラのフォンダンショコラ他）
１月２１日（水）11:00～ タイ料理（レッドカレー・春雨サラダ・魚の蒸し物他）
１月２８日（水）11:00～新春トライアル・ミニコース・初回限定¥ 7,500.-
（フォアグラのフォンダンショコラ・絶品クラムチャウダー・スパゲッティプッタネスカ・デザート・
チーズ・ワイン・コーヒー）