～イベントのお知らせ～
エリカ・アンギャルさんの新作著書の発売記念トークショーを
開催致します。宜しかったら是非
詳細は当料理教室のホームページの「イベント」でご覧になれます
http://gourmetcookingfactory.com/?page_id=904
東京都港区虎ノ門にあるレストラン「NOBU TOKYO」です。
こんにちは。グルメ クッキング ファクトリーです
ご無沙汰しております
７月のメニューですが、旬の素材満載です
宜しかったら是非いらして下さいね
それでは素敵な１日を
さざえのブルギ二ヨン風
ガーリックバターをたっぷり詰めてエスカルゴ風に
焼き上げます。
雲丹の冷製カッペリーニ
生クリームを使わないさっぱりとした冷製パスタです。
とっても簡単で美味しいので、夏のおもてなしには最高です！
白ワインと相性ピッタリです。
鶏のコンフィ
皮はパリッパリに、身はジューシーに仕上ます。
この皮のパリパリ感は感動ものです！
脂っぽさを捨ててさっぱりと仕上ます。簡単時短レシピなので、
おもてなしにもカジュアルにも！
グレープフルーツのプリン
プリン生地にもカラメルソースにもグレープフルーツ果汁を
使うので、ほど良い苦みが大人むけの甘さ控えめのプリンです。
（予めお作りしたものをご試食頂きます。レシピはお渡し致します。）
グルメ クッキング ファクトリーの
７月のスケジュール
７月９日（水）11:00~14:00
７月11日（金）11:00~14:00（満席）
７月11日（金）18:00~21:30
７月30日（水）11:00~14:00
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