初シンガポール旅行で食べたものをお見せしますね～。
ホテルの「SKY on 57」で食べたソフトシェルクラブ。
カプチーノ仕立てのふわふわした泡のソースを
つけて食べました。とても美味しかったんだけど
どんな味だったか忘れてしまいました。
リゾットの上にフォアグラのソテーが乗ったもの。
お肉。
お野菜のグリル。
ショッピングセンターのフードコートで。
この中から好きな具材を選んでヌードルに
入れてもらいます。香港スタイルのヌードルです。
私が買ったのはこちら↓のビーフヌードル。
牛すじ、牛肉を茹でたもの、フィッシュボールをチョイス。
麺は卵入りの平打ち麺です。
「Gattopardo」というイタリアンレストランで
食べたカラマリのフライ（イカのフライ）。
カッペリーニをあつあつのからすみのソースで。
カッペリーニを熱いソースで食べたのは初めてでした。
オリーブ入りのペペロンチーノ
ラッフルズホテル
品と風格がすごい
ラッフルズホテルのランチのカレービュッフェ。
前菜のコーナー
カレーとご飯、お惣菜のコーナー
デザートコーナー
基本すっごい甘そうな物が多い。
ガーリック風味のナン
チャイ（スパイス入りのミルクティー）
豚の三枚肉のコーヒー煮込み
初めての味！女性好みです。
シンガポール名物の「チリ・クラブ」。
海老チリの蟹バージョンみたいな感じ。
結構、辛いの
蟹にたっぷりの胡椒を効かせた一品、美味しいんだけど結構辛い。
通好みらしい。
ホテルの朝食で食べたラクサ（魚介の風味が効いたスープヌードル）。
麺がこんにゃくみたいだった！
ホテルでお茶を飲んだ時に並べられていたマカロン
マカロンってやっぱり可愛い～。
ホテルのスコーン。サクサクのカリカリが
絶品～。プチサイズも食べ易くってgood！
ティータイムに食べたスィーツたち。
緑色のは「パンダンのシフォンケーキ。
パンダンとは植物です。なので植物から作った
自然なキレイな緑！日本では手に入らないものです。
シンガポール在住のお友達が連れて行ってくれた
中華料理レストランの小籠包。日本のものより大きめ！
シンガポールには北京ダックのお店も多いみたい！
テーブルサイドで手早く作ってくれます！ワクワク感がアップ
お洒落な小さなホテルの１階にあるイタリアンレストラン
「Gattopardo」おすすめです。
６５－９４７５－６１９０
「Min Jiang」
北京ダック＆中華料理
６５－６７７４－０１２２