５月のメニュー

５月のメニュー

今月はカジュアルなフランスの家庭料理を
春らしい色鮮やかコース仕立てにしてご紹介致します
スケジュールなど詳細はホームページをご覧下さい 

ポロ葱とじゃがいものスープ

バターや生クリームをほとんど使わない

素材の味を楽しむあっさりと優しい味わいの
スープです。食用花をかざっておもてなしの
一品に。

キヌアとレンズ豆のプチプチサラダ

キヌアは「穀物の母」と呼ばれるほど栄養価が高く、

小麦アレルギーの方でも食べられます。プチプチした
食感が楽しい女性に人気のヘルシーなサラダです。

ガレット・そば粉のクレープ
フランスの家庭で食べられているお食事用の
クレープです。チーズと卵だけでも良いですし、
野菜や生ハムを入れれば簡単、お洒落な一品にも
なります。レッスンではスモークサーモンとお野菜を
巻いた物もご試食して頂きます。

ヨーグルトのムース & 苺ソース

さっぱりとしたヨーグルトをレモン風味にし、
フルーツを添えたビタミンCたっぷりの

美容と健康にも良いデザートです。

苺のソースも手作り致します。

スパークリングワイン

お子様連れでいらっしゃれる日もあります(もちろん赤ちゃんも）。
ホームページの「スケジュール」をご確認下さい。

ホームページ
http://gourmetcookingfactory.com

お問い合わせ
gourmetcookingfactory@gmail.com