今日は家族でハレクラニホテルの朝食のビュッフェを
食べにいったのですが、朝のんびりし過ぎてしまい
行った時にはあと７分でビュッフェの時間が終わって
しまうということで、ハレクラニ内の別のレストラン
「オーキッド」でブランチを頂きました
私は「卵の白身のオムレツ」をオーダーしました
アメリカ人は日本人よりコレステロールを気にする人が
多いようで、卵白だけに具を入れて作るオムレツ
があるんですよ
メニューの中からお好きな具を３種類選んで作ってもらいます
私はマッシュルームとハラペーニョとトマトを
入れてもらいました。こんど家でお菓子を作った時などに
卵白があまったらこれからはオムレツにしようって
思いました。低カロリーでサッパリとした美味しいオムレツが
出来るんですよ。卵白があまった時には是非お試ししてみては
如何でしょうか
白身のオムレツ
（トマト・ハラペーニョ・マッシュルーム入り）
家族と一緒です。
息子がオーダーしたスモークサーモン。
「オーキッド」から見えるビュッフェの
レストラン
テーブルのデコレーション。
p.s.
ホームページを開設しました
よろしかったら覗いてみて下さい
http://gourmetcookingfactory.com
