「苺のショートケーキ」を作りました。

今日は苺のショートケーキを作りました 

基本のスポンジって意外と難しいんですよね

シンプルなものほど難しいなんて面白いものです 

ごまかしが効かないからでしょうか 

でもスポンジケーキが上手く焼けたら

そうとう色々なアレンジが出来るので

おさえておきたいお菓子No'1ですね 

来週は３歳になる姪っ子にバースデーケーキ

を作る予定です