今週のお料理教室では「卵とポテトのグラタン」と
「ケークフィナンシェ」を作りました 
グラタンは久しぶりに作りましたが、今回はマカロニは入れずに
じゃがいもとベーコン、ゆで卵を入れて 
普通のポテトグラタンとはちょっと違う美味しさです。
ケークフィナンシェとはフィナンシェをカップケーキ型で焼いた
物です 
食育のお話は「なぜお正月におせち料理を食べるの？」と
「なぜお正月におもちを食べるの？」について
お話しました。また、「おせち料理、一品一品の意味・いわれ」
についてもお話しました。
年内のレッスンは今週が最後でした。
レッスンの様子を書いたブログはまた来年１月の２週目からスタート
する予定です。今年もありがとうございました 
来年も宜しくお願い致します。
