こんにちは。
たのしくツクル、ゆたかにイキル
子ども料理教室「KidsCook」の塚本万智です。
11月のレッスンメニューをご紹介します
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通常よりメニュー数が多くなりますが
定期クラスの方はどのレッスンもお選び頂けます。
※マカロンのみ年齢制限有り
定期クラスに加えて、2回3回とご受講を
希望の方は「定期・行事食クラス限定回数チケット3回」をお申込頂きご予約ください。
▼お申込はこちら
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担当講師は変更になる場合がございます。
最新の情報はLINEよりお受け取りいただけます。）
A:きほんのおりょうり
ぶたのしょうがやき～みそづくり～
・ぶたのしょうがやき
・ほくほくさつまいもごはん
・たっぷりきのこのおみそ汁
・手づくりみそ
和食のきほんのお料理、ぶたのしょうがやきを作ります。
ぶた肉はしっかり筋切りをすることで、お肉を柔らかくいただけるだけでなく、焼いた時にそりかえらずきれいに仕上がります。
さつまいも、きのこには食物繊維がたっぷり！どちらも秋の味覚の定番なので、
たっぷり使用してご飯とおみそ汁にしていきます。
※おみそ汁のみそは手づくりみそではありません。
新豆がでる季節になりました
おいしい調味料があるだけで
いつものお料理、いつもの食卓が
シンプルにおいしく、豊かなものになりますね。
手づくりみそは、
お持ち帰りいただきご自宅で熟成させてください。
完成目安は３月ごろになります。
定期クラスの方は完成までお教室で管理も可能です。
熟成期間の管理、保管方法は別途お渡しさせていただきます。
〈使用しているアレルギー食材〉
大豆、豚肉
B:やさいとなかよし
肉みそ味わい手打ちラーメン
・肉みそ手打ちラーメン
・お野菜たっぷり海老まんじゅう
・なめらかミルクプリン
ラーメンは手打ち麺に挑戦します！
昨年も大人気だったラーメンのレッスン。
子どもたちから写真を見て
「このレッスンやりたい！」とたくさん声をもらいました
ご飯にも合う肉みそを作り、ラーメンにのせます。
海老まんじゅうは、たっぷりのお野菜と豚ひき肉と海老を合わせたタネを、餃子の皮で包みます。子どもに包みやすい四角に成形し、こんがりと焼き上げます。
とろ～りなめらかなミルクプリンのデザート付き♪お家でおやつに手軽に作れるレシピです。
〈使用しているアレルギー食材〉
小麦粉、卵、豚肉、えび、乳
bread ＆ cake
クリスマスコルネ
・クリスマスコロネ
コルネの語源はイタリア語で「角笛」という意味のcornoに由来し、形を模したと言われています。
クリスマスコロネはコロネをツリーに見立てて、
ホワイトクリスマスをイメージしてデコレーションします。
中には手づくりカスタードクリームを
たっぷりつめます
レッスン時間：90分
お持ち帰り：4個
お持ち帰り箱のご用意がございます。持ち帰り時間が長い場合は、保冷バックをご持参ください。
〈使用しているアレルギー食材＞
卵、乳、小麦
きらきらリースピザ
・リースピザ
米粉の入ったもっちりとした生地に、
手作りのトマトソース、モッツァレラチーズと、ベーコンやブロッコリーなどのお好みの具材を入れます。
バターを使用せず、オリーブオイルを加えた生地はまとまりやすく、お家でもチャレンジしやすいです。
クリスマスリースのような成形を楽しみます♪
ホームパーティーにもぴったり！
レッスン時間：90分
お持ち帰り：リースピザ1台（常温保存1日）
〈使用しているアレルギー食材〉
小麦、卵、乳、豚肉（ベーコン）
【小学3年生以上限定】
マカロン
・マカロン
子どもたちからずっと希望をもらっていた
マカロン
大人でも失敗することがあるくらい‥‥
コツや見極めが必要なお菓子なんですよね。
マカロンパウダーなどを使って簡単に作ることもできますが‥‥
何度考えても卵白から作ってもらいたいし、
味もその方がおいしい
子どもたちと作るのはお教室としても
チャレンジング⁈ではありますが楽しみたいと思います。
マカロンの色は、黄、紫、ピンク、緑の中から好きな色を２色選んで作成していただきます。
中には、ホワイトチョコレートと生クリームを合わせたガナッシュを挟みます。
お好みでいちごジャムを加えたガナッシュにもできます。
レッスン時間：120分
お持ち帰り：８個（２色、各４個ずつ）
お持ち帰り箱のご用意がございます。持ち帰り時間が長い場合は、保冷バックをご持参ください。
〈使用しているアレルギー食材＞
卵、アーモンド
〈お持ち物〉
エプロン・ハンドタオル
※レッスン中に水分補給が出来るように、水筒をお持たせいただける事を推奨しております。
〈対象年齢〉
4歳～小学6年生
※保護者の同伴やご見学はいただけません。
レッスン後の1時間は
教室を開放しています（フリータイム）
レッスンを含め最大3時間ご利用頂けます。
ご参加は自由ですが、
毎月季節ごとのアクティビティをご用意しています
11月は松ぼっくりを使った
クリスマスツリーづくりを予定しています。
〈レッスンのご予約〉
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※お支払いは「現地払い」または「事前クレジットカード決済（VISA、MasterCard、American Express、JCB、Diners Club）」となります。
※【ご兄弟でご予約の方】システム上メールアドレスが2つ必要になってしまいます。メールアドレスを2つご用意いください。
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