巣ごもり卵 〜レンジバージョン〜

少し前にフライパンで作るレシピをアップしましたが、「コンロが塞がっていてレンジで作った」とかずさんからコメントいただきました。
巣ごもり卵のレシピはこちら
そこでレンジでも美味しく作れる方法を考えてみました。





・野菜とベーコンと塩コショウをして混ぜ、フワッとラップをして600wで1分半～2分加熱。
・この時、サラダと温野菜の中間くらいの硬さにしていてください。
・一度取り出し卵を割り入れ黄身を潰し白身を箸で広げて、混ぜずにマーブル上に仕上げる。
・卵に塩コショウしたらラップをしてレンジで2分～3分加熱したら出来上がりです。

今回はスチームクッカーで作りましたが、お皿でも作れます(^∇^)
お皿の場合は油を塗って使った方が洗う時に楽ですよ。

夕飯の準備をしている間にこの材料を切ってスチームクッカーに入れて冷蔵庫へ。
朝にみんなが起きてきてから塩コショウして卵を割り入れたら調理開始

お弁当でコンロがふさがっていてもこれなら簡単で早いです。
作った感想を書いていただいた、かずさんに感謝です（^人^）