目安材料費：210円／1人前50円（調味料含まず）
目安糖質：
■材料～4人分～■
・生おから---200g
・ツナ缶---1缶
・卵---3個
・絹豆腐---200g
・パセリみじん切り
（固さ調製で豆乳？）
□調味料
・塩こしょう--- 少々
・オリーブ油--- 適量
■作り方■
①おからをフライパンでから煎りする。
②①に絹豆腐を加えてよく混ぜる。
ツナ缶・卵・パセリ・塩こしょうも加え混ぜる。
③形を整えてオリーブ油で両面焼く。
④タレは辛子酢醤油・ゆず胡椒ポン酢がお勧め!!
お好みのタレで食べてね。
■今日のポイントと裏技■
※おからは、から煎りしなくてもいいけど生おからの匂いが和らぐ。
※③の油多め弱火で片面をじっくり焼いて裏返す。
※タレは水分のあって辛みを加えた物が○
※パサつきが気になる時は②の時豆乳で調製。