いくらの醤油漬け

＜材料＞
いくら
酒　　　50cc
みりん　50cc
醤油　　30cc


＜作り方＞
１．筋子をほぐしてザルにあげる。
２．鍋に酒を入れて沸騰したら酒に火をつけ火が消えるまで弱火で煮続け、火が消えたらみりんを加えてみ
りんに火をつけて消えるまで煮続ける。
３．２をタッパーに移し醤油を加えてあら熱が取れたら醤油を漬け込んで一晩おけば出来上がり。