皆様
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
我が家のお正月はおせちから始まります。
しかし、その時間はわずか30分ちょっとで終了しますが(笑)
小さな食卓の上に並べる全て小ぶりの品ですが、黒豆、栗きんとん、伊達巻など、手作りします。
娘たちがお嫁に行くときに困らないように、毎年手伝わせています。
黒豆の煮汁から作ったゼリーは、なかなか旨し！でした。
(作り方)
出来上がった黒豆の煮汁を300cc取り出して、スティックゼラチンを1本振りかけて溶かす。それを四角い箱の中に入れて固めるだけです。
チョー簡単です。
