かいわれ大根を使ったレシピ、教えて！
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かいわれ大根を
使ったレシピ
レシピサイトにＧＯ〜
(*´∀｀*)
（笑）
🍀🍀🍀
ダイエットレシピに
しているのが…
鍋🍲
①大根を丸ごと一本
鍋の中に
摺りおろし
②とろ火にかける
（水は不要）
③大根から水分が出てきたら
かいわれ大根（2パック）
ニラ（たくさん…好みですが）
もやし（たくさん…）
えのき茸（他のキノコでも可）
白菜（冬に良く使います）
キャベツ（カット野菜…１袋）
（具材は、長いままでOK）
＊鶏肉、豚バラ肉を入れても良いです
一応、ダイエットレシピなので
ここでは、肉は入れてません
④具材に火が通ったら
ポン酢醤油を入れた器に
鍋の中の水分と一緒に
大根おろし＆具材をいれ
食べます
⑤鍋の中に
ご飯をいれて
卵を落として
雑炊にしても
良いです
どっさり野菜や
きのこ類を
食べることができるので
満腹感があります
🍀🍀🍀
大根…消化剤
キャベツ…胃薬
ニラ…疲労回復
卵…脳の働きに重要
糖質…脳にとって重要なエネルギー源
きのこ類…旨味や食物繊維だけでなく
癌などの病気に良いらしい
食べ物には
まだまだ
解明されていない
未知の栄養素も
あるでしょうから
何でも
少しづつ
摂っていくのは
悪くないと思います
🍀🍀🍀
かいわれ大根って
以前は
＊サラダに使ったり…
＊豚バラ肉、ベーコンで
かいわれ大根を巻いて
フライパンで焼いたり…
＊ちょっとした飾りで
丼料理の時、のせたり…
…な感じ
ちょっと
ぴりっとする感じ
嫌な人多いですよね
でも
これから
あんな大きな大根になるのだから
きっと
たくさん栄養
ありそうですよね
🍀🍀🍀