こんにちは
南区高宮にある骨盤ダイエット専門サロンyuzuです
毎月恒例の8月の旬の食べ物を紹介します
Q.8月が旬の食べ物は何でしょう？
野菜：チンゲン菜・なす・しそ・枝豆
果物：なし・いちじく・すいか
魚介：いわし・いか・かつお
チンゲン菜：
β-カロテンを多く含み抗発癌作用や免疫賦活作用、
髪の健康や視力にも効果的です
なし：
身体からナトリウムを出す働きあるカリウムを
多く含み高血圧症の方に効果的です
残念ながらビタミン類は少量ですが88％が水分の為
夏バテの回復も期待できます
いわし：
タンパク質・ビタミンなど豊富に含まれていますが
妊娠中や授乳中の方には積極的に摂ってほしい
ビタミンＢ群やビタミンＥ、葉酸も含まれています
カルシウムも豊富でいわし一つで丈夫な骨や身体を作れるぐらい
優秀な食品です
8月もたくさんの食材がありますので
ぜひ料理に食事に取り入れてみて下さい
※8月前後でも時期により旬な食材があります！
皆さんも探してみましょう
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