【ロコモコ】#本日のおうちごはん

 ハワイアンな気分で

ダイエットロコモコ



★★★楽しく旅をしようルンルン★★★がモットーの

「ゆとり空間ハイエースのkidamu」ですニコニコ

日本本土4極制覇を目指しつつ各地をハイエースで旅行していますニコニコ

 

時には脱線しつつ　私達らしく子供達の成長と共に旅のスタイルも変わりながら　

笑いあり・ドタバタありの家族をご紹介しています。

 

きっと4極制覇したら2周目に突入しそうですが　まずは１周目を無事制覇出来るよう

頑張ります。

 

 

 

 

本日のおうちごはん

 

 

 

 

 

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 実は

ダイエットにいいと言われてる

タンパク質をとりながら

なんとか美味しく

そして子供達と同じ物を作れたらなって…

主婦ですもの

別でダイエットメニューを作るのは大変で挫折しちゃうんですよね笑い泣き

 

今回は

豆腐たっぷりロコモコです✨

〈材料〉

合い挽きミンチ６５０ｇ〜７００g

絹豆腐　　　　　１丁（お好みで）

玉子　　　　　　２個

玉ねぎ　　　　　大１個

マキシマム　　　小さじ半分

ニンニク　　　　２かけ

乾燥バジル　　　少々

〈盛り付け用〉

ご飯　　　　　　お茶碗１杯分

上にのせる玉子　１個

〈ソース〉

黒砂糖　　　　　大さじ１〜２

醤油　　　　　　大さじ１

ケチャップ　　　大さじ１

ソース　　　　　大さじ１

白だし　　　　　大さじ半分

水　　　　　　　少々　


簡単に作り方を

玉ねぎはみじん切りにして

生のまま材料を混ぜちゃって下さい。

ここで思いっきり混ぜるのと生の玉ねぎがポイント！

普通玉ねぎはソテーしたり

牛乳とパン粉のつなぎを入れたくなりますが

ここは豆腐の力を信じて下さい。

この豆腐がいいつなぎの役割と

玉ねぎが生なので良く噛むのが

ダイエットに最高です。



後は少し厚めのハンバーグを作り

両面を焼いて

後は弱火で中まで火を通します。

そして焼き上がったらそのまま

ソースを全て入れて

水で適量伸ばしながら

ちょっと煮詰めて

ご飯の上にハンバーグをのせて

目玉焼きをのせて

ソースをかけて

出来上がり照れ




ダイエットに最高の…
高タンパク質を取り入れた
ロコモコの完全です。

実は昔高野豆腐をおろして
つなぎにしたハンバーグを作ってたのですが
これは不評泣き笑い
どうも　高野豆腐の独特の風味が残るらしく
家族は嫌ってましたが

絹豆腐にしたら
なんとフワッとして
完全に潰して混ぜてるので豆腐と気付かないぐらい美味しい。
しかもヘルシーで豆腐の風味も完全に消えるので
豆腐嫌いの方にオススメ！
玉ねぎが生のままにしてるので
シャキシャキしてて
食べごたえもあり
ダイエットにめっちゃいい！