北京五輪で、陸上3冠になった、ジャマイカのボルト選手って、ヤムイモ?を食べてたらしいね~。
ヤムイモってどんなイモ?と思って調べたら、ヤマノイモやナガイモ、自然薯(じねんじょ)を含むヤマノイモ属の食用種の総称で、アフリカ・熱帯アジアにかけての広い地域で、主食として栽培されててヤムイモの一種トゲドコロが脂肪の代謝を活性化し、運動機能を高める作用があることをマウスを用いた運動モデルで、証明されたんだって~。日本だとナガイモ、ジネンジョ、ダイジョ、トゲドコロが、手に入るから、食べようかな~~。
ボルト選手の活力源 ヤムイモの運動機能高める作用証明
北京オリンピック陸上3冠のジャマイカ・ボルト選手が“ヤムイモ”を常食していたと報じられ大きな話題と..........≪続きを読む≫