塩と油

あんまりお菓子は食べないのですが、たまにポテチを食べたくなります。

塩と油。

脳内麻薬を分泌させる、悪魔の組み合わせですな・・・。

この場合、味覚として、美味しいって理解しているのだろうか。

ちなみに、辛さは痛覚を刺激していて、緊張と弛緩からくる、快楽的な食べ物。
味覚では無いのです。

緊張と弛緩は、身近で例えると、安全だと判っていても怖い、ジェットコースターと同じです。
なんというマゾ（笑）
辛いのが平気、というか、あんまりギャーってなる程は、辛くしていないので、大丈夫ですが、ＣｏＣｏ壱の１０辛も平気というのは、もしかしたら、自分は馬鹿舌なのかもしれない（笑）


余談ですが、辛い料理で有名な、韓国料理。
キモとなる唐辛子が、実は日本からもたらされたという事は、同僚の韓国人でも知らなかった（笑）