しかし〜 毎日毎日☀️暑い😵💦
朝11時とかにすでに30度とかあるし😩💦💦💦
毎週必ず食べに行くお店で
『おかずのせごはん』😁
いろんなおかずが乗っていて
いつものように食べいると⁉️
ん⁉️ これ美味しい‼️ 😒
これ何ですか❓ って聞いてみたら
『アチャール』って言うインドとかのカレーに添える福神漬けみたいな感じのやつ⁉️ とか😆
調べてみるといろいろ作り方があるみたいで😅
すぐにでも作りたくなる家主🤣💦
セロリと新玉葱にキャベツを切って
塩とニンニクで揉みこんで水分を抜く😙
よく絞ってから
サラダ油にクミンやターメリックなどを入れて熱を入れ香りを立たして回しかける‼️
隠し味はレモン🍋の皮を湯引きして細かく切る
レモン汁と粒マスタード
あと、ちょいちょい足して出来上がり😙
これえいツマミになりますよ‼️😒
毎日スタッフみんな万全の😷マスクをして‼️
毎日暇やけど😆
今日も営業頑張りまーす😙