酒粕スイーツの研究 | “帰家”blog

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高知の旬の食材に心をこめて… 『帰家』家主の徒然草(日々のたわごと)





久礼に帰るとよく行く所😊




🍶西岡酒造〜😆✌️




ここの酒粕を使って何かを作りたいと前から思いゆう😌




知り合いに頼んでとりあえず実験で作ってみた😅






「酒粕マドレーヌ」と、


「酒粕ショコラパウンド」❗




マドレーヌの酒粕の配合は抜群で食べたらほんのり香りがする😊 よい感じ😆



ショコラパウンドの方も美味しい❕

けど❔ もぅちょっと酒粕の香りがした方がえいかな😚




まだまだ実験続けま〜す😒