梅雨ですね〜 (^o^;
☔ジメジメしてこれから数週間 嫌な天気になりますね〜
毎日 県外客からの注文が
🐟”かつおのタタキ” と ”ところてん” (^.^;
とても有り難い話しんですが❕
かつおは脂がのっていれば刺身でもタタキでもいいんですが、脂がない時は刺身とかで食べてもらいたいですね〜 (^o^;
他にも 活きさば 活きあじ ネイリ 活きアオリイカ とかの刺身も新鮮なのも毎日置いてますよ〜
(食べてねぇ〜) (^o^;
ところてんも❔❗ (゜o゜;
週２〜３回は仕込みしてます❕ (T_T)
が、ストックしていた ”天草“ もさすがにこのペースで作ると無くなります(T_T)
朝から久礼方面に "天草"(てんぐさ) 探し〜🚙
須崎で降りて道の駅で探す (^o^;
家主の大好きな空芯菜は見つけた (≧▽≦)
”魚屋” に ”新庄の道の駅” に ”けんかまの直販所” も見てみるけど
やっぱりこの時期に天草を置いてるとこはない (+_+)
久礼の ”大正町市場” も休みの店多いし
いつも天草を売っている松沢も休み
(@_@) コリャ〜めった (T_T)
”田中鮮魚” で朝あがった初がつおを買いながらどっかにないか聞いて見る(^o^;
はぶ茶を大人買いして ”道の駅なかとさ” に行ってみる🚙
ここでも時期が合えばあるはずやけどない〜 (・・;)
最終手段は ”高知屋のところてん” の工場に行ってみる (≧▽≦)
『帰家の ”ところてん” は子供の頃から家主が食べてきたこの店の味を元に作ってますよ (^^)/』
社長に聞いてみると❔ (゜o゜;
やっぱりこの時期はどこも無いらしい (T_T)
もしかして❔ 『室戸方面に行けばあるかも❕』 って情報もいただきました。
(こうちゃんありがとうm(_ _)m)
次は "西岡酒造" に顔を出す (^^)/
おめでとう❕❕ (≧∇≦)b
この "一本釣り大吟醸" が金賞受賞したとか 👏ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ👏
もちろん購入しましたよ (^^)/
最後は〜❔ 久礼に帰ったらやっぱりここに行かんといかん❗ (^o^)／
家主が小学生の頃から食べてきた讃岐うどん "手打うどん讃岐" (゜o゜;
久礼では昔から "三宅のうどん" って呼ばれてます (^o^;
この透き通った出汁に〜 たっぷり乗ったワカメに久礼天も
(家主が絶対に食べるやつ (^^)v )
このエッジのきいたうどんを堪能するなら "ざるうどん" か "冷やしうどん"
ここではいつも２人前ペロリと完食する家主 (^.^; 旨い〜❕
結局、天草の仕入れ出来んまま〜 (+_+)
さぁ、近々室戸方面にでも 天草探し
行ってみようかね〜 (^・^)
今日も仕入れ頑張ろ〜 (^o^)／