福岡小倉 研修の旅 その1 | “帰家”blog

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高知の旬の食材に心をこめて… 『帰家』家主の徒然草(日々のたわごと)




えぇ〜っと❕ 


皆さん初めに言っておきますけど❔


これは遊びの旅行じゃないですからねぇ  ('・ω・') 



仕事ですからね❗ 仕事っ❕ (゜o゜;





とりあえず龍馬空港から無事に福岡空港✈に着いて〜



地下鉄🚇で博多駅に着いて




さっそく食材を見学をする〜




鮮度 値段 惣菜 などを見学する。



で、1軒目は「華味鳥」さん

🐔鳥の水炊きの店に〜

鳥の笹身の生ハム❕ 旨い (^・^)


けど、鳥の出汁は思うた味と違う感じでポン酢も何か違う甘味やなぁ····· (^.^;


スーパーで気になった『おきゅうと』も出てきた

高知で言う『ところてん』のきしめんみたいに平たいやつ (^o^;

これを酢だれでたべるらしい······· ん〜




2軒目は 「酒場のシャトル」さん



おしゃれなお店で鰤の漬けとか

トマトの料理を頼んでみた〜 (*^^*)


基本、甘めの醤油と胡麻の味が多いなぁ〜 


ん〜 と思いながら (*^^*)




夜🌃ためにホテルで休憩する(-_-)zzz


つづく〜