美味すぎて笑けてくる | “帰家”blog

“帰家”blog

高知の旬の食材に心をこめて… 『帰家』家主の徒然草(日々のたわごと)



とにかく食べたい (≧▽≦)


分かる人には分かる旨いヤツやぁ〜 (^・^)





高知言うたら勿論かつおも旨いけんど


もうすぐ始まるメジカの旨さはハンパないばぁ旨い〜 (≧▽≦)




この3点セット〜

(メジカ りゅうきゅう 仏手柑) 言うたら間違いない "合い口" あいくち (^ム^)


高知では、

(メジカ=  マルソウダガツオ)
(りゅうきゅう= ハスイモの茎)
(仏手柑= 夏にできるスミカン) です (^o^;)





仏手柑の皮をこのマイクロプレインで散らして

(皮削るヤツのCMじゃないきね(-.-;)、けんどこれ使ってみて 凄いよ(^o^;))



甘めの醤油で食べる (うちは須崎の丸共醤油)



たまるかぁ、旨い〜


とにかく旨いです〜 (≧∇≦)b





スタッフと一緒にひと足早く夏を味わいました (^o^)/