作りました
近所のスーパーに行ったら
泡盛が売っていたので
迷わず購入しました
1本600mlで税込748円です。
1回で200ml使いました。
2回作ったので、200mlしか
残っていません。
残りもたぶんラフテー用です😃
ラフテーは
沸騰したお湯に豚バラのブロック肉を入れ
1時間弱、弱火で下茹でしたあと
鍋でコトコト煮ること4時間かかりました
圧力鍋使っても、下茹でとあわせて
1時間くらいかかりました。
煮汁を覚ましたら
半熟ゆで卵をドボンと入れました
卵は明日のお楽しみです(*^^*)
今回の朝ドラ
展開が無理やりとか
不自然とか言う意見も有るようですが
私は、美味しい沖縄料理に出会えて
大満足です😃
シークワーサー
暢子の真似してかじったら
めちゃくちゃ苦くて
吹き出しました🤣🤣🤣
これからは
果汁100％のシークワーサーを買って
炭酸水で割って飲みます😅