91歳の母のための美味しい料理

(高齢者向きメニュー)


丼物編


山芋は、高齢者のメニューに入れると食べやすくなります。



マグロすき身ネバネバとろろ丼



トマトが旬になると、よく作る一品

「トマト丸ごとスライスオニオン漬け」




副菜

かぼちゃの煮物

野菜たっぷりスープ






山芋とろろ丼







きのこ入り親子丼

炒め茄子と豆腐のお味噌汁 

ピーマンとツナのきんぴら

大根のカニカマあんかけ






三食丼

鰤の竜田揚げ甘酢あん

お豆腐しょうが漬けみじん切りかけ

すまし汁






番外編

野菜たっぷり帆立リゾット