ある日の夕飯
「ひよこ豆たっぷりのチキントマト煮」
「トマトとアボカドのサラダ」
これだけ？
そうです！シルバー夫婦はこれで十分！
ひよこ豆美味しいです！(大豆でも美味しい)
トマトとアボカド、いつもならモッツァレラチーズを入れるのですが、切らしてたので、2種のサラダ。
ある日のプチ作り置き
「焼きピーマン」
「白茄子とキノコのグリルマリネ」
「青椒肉絲」
「タンドリーチキン」
ピーマンと白茄子は友達から頂きました。
ピーマンは、切れ目を入れて塩を中に振ってただ焼くだけで、すごく美味しいからやってみて！と言われたので、その通り作りました。実は、小さい頃からピーマンの丸焼きは、焼きたてに醤油をジューとかけて食べるのが、美味しいと思ってましたが、塩も美味しかったですよ！
白茄子は滅多に使わないので、白を生かした料理をすればよかったかも？
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