- 前ページ
- 次ページ
2月はじめに、オープンしたばかりの豊洲の「千客万来」に、友だちと行ってきました。
胡蝶蘭のお花がどこのお店にも飾ってあって、オープンしたばかり感があり、平日なのに人が多く、「今日は平日だよね？休日ではないよね？」と勘違いするほど人人人！せっかく豊洲まで来たんだから、お寿司だけは食べて帰ろうとなりましたが、どこも並ばないと食事できず！
食後は何か美味しい物を買って食べ歩きしようという予定でしたが、キャンセル！
人混みに疲れて帰ってきました。
…が、
日が経って人混みも落ち着いてくれば、
美味しそうなお店がたくさん並んでいて、それこそ、食べ歩きしたり、
温泉もあるので、一日中楽しめるところだとは思います。
誕生日会
また、ピザを作りました。
ピザ作りは、孫たちが手伝ってくれたのでとても助かりました。
お誕生日ケーキは、今回も主役の孫が考案して手作りしました。
メニュー
ピザ4種
じゃことごまだしのペペロンチーノ
鯛めし
山菜おこわ
ブロッコリーと魚介類のブレゼ
春菊のフルーツサラダ
フライドポテト
手作りケーキ
2023年 年末
恒例になった「おせちをみんなで作ろう会」
今回も楽しくおせち料理作りが出来ました。24人分の完成したおせちは圧巻！最後に、みんなで大きな拍手喝采！
大晦日も栄養士の仕事。毎年恒例の、腎臓病の治療食のおせち弁当作り。
2024年 年始
元旦、2日に、地震、羽田空港の事故と、大きな災害、事故が続き、少しでも犠牲者が少ない事を願ってお正月を過ごしましたが、未だに惨事のニュースが流れて、なんとも言えない悲しい気持ちになっています。亡くなられた方々のご冥福と被災された方々のお見舞い申し上げます。そして、一刻でも早く復旧を心から願っています
仕事初めの日、仕事中に、たまたま駅伝の１位青山学院大学のランナーを応援できました。
２位との差がすごく開いていて、ビックリ！
1/4 横浜アリーナ
「Travis Japan 」の初日コンサートに行って来ました。
若さ溢れるフレッシュパワーをたくさん頂いてきました。
アンコール曲の時に、ファンの皆におみやげにということで、録画がOK！になりました。
上手に撮れなかったけど、思い出に記録としてUP
「おせちをみんなでつくろう会」に、参加された皆様からおせちの盛り付けの写真を送っていただきました。
重箱派と器派！
どちらも、おめでたさがいっぱい詰まって素敵に盛り付けして頂きました。
今年も皆様から送られてきたおせちの写真を動画にして記録に残していきます。
ー
「松の内明け」
「七草粥」
今日は、門松、お正月用品 飾り物のお片付け！
そして、恒例の「七草粥」
お正月に来れなかった娘家族と、頂きました。
たくさん作り置きをしておいた
「紅白なます」
「黒豆」
冷凍しておいた
「松風焼き」
新たに作った
「八幡巻き」
「ぶりの甘辛煮」
「エビとタコの酢の物」
で、七草粥を頂きました。
きっと、今年も無病息災の年となることでしょう！
2023年 年末
恒例になった「おせちをみんなで作ろう会」
今回も楽しくおせち料理作りが出来ました。24人分の完成したおせちは圧巻！最後に、みんなで大きな拍手喝采！
大晦日も栄養士の仕事。毎年恒例の、腎臓病の治療食のおせち弁当作り。
年末、仕事納めをしてから我が家のおせち作り。紅白歌合戦、カウントダウンTVを見ながら深夜のおせち作り！
どうにか間に合いました。
2024年 年始
元旦、2日に、地震、羽田空港の事故と、大きな災害、事故が続き、少しでも犠牲者が少ない事を願ってお正月を過ごしましたが、未だに惨事のニュースが流れて、なんとも言えない悲しい気持ちになっています。亡くなられた方々のご冥福と被災された方々のお見舞い申し上げます。そして、一刻でも早く復旧を心から願っています
2日目のおせちは、お祝い盆にワンプレートで！老夫婦2人なので、お雑煮の代わりに雑炊で！
仕事初めの日、仕事中に、たまたま駅伝の１位青山学院大学のランナーを応援できました。
２位との差がすごく開いていて、ビックリ！
1/4 横浜アリーナ
「Travis Japan 」の初日コンサートに行って来ました。
若さ溢れるフレッシュパワーをたくさん頂いてきました。
アンコール曲の時に、ファンの皆におみやげにということで、録画がOK！になりました。
上手に撮れなかったけど、思い出にUP！
本人のリクエストによるメニュー
かぼちゃスープ
かぼちゃのキッシュ
かぼちゃのかりんとう風炒め
鶏肉のホロホロお酢煮
ブロッコリーとエビシュリンプ
柿とカブのサラダ
フライドポテト
じゃこ飯
そして、ケーキは、主役の孫が考案したケーキを自ら手作りしてくれました。
ちょうど「生活」の授業で、ジップロックで絞ってスィートポテトを作ったらしく、習った通り作って上に乗せて飾りました。
トッピングも考案イラスト通りに出来上がりました。
豪華なケーキの出来上がり！
女の子がパテシエの夢を持つのがわかります。
冬生まれの孫が多いので、11月、12月、1月と続きます。
91歳の母のための優しいお食事作り
歳をとっても母の大好きな
ハンバーグ！
実家の庭の柿を使ったサラダ
などなど、
メニューにも話題があり、会話を楽しみながら、
栄養バランスの摂れたメニューで、もちろん完食！
メニュー
ハンバーグ
エスカベッシュ
和風野菜の煮物
洋風野菜のスープ
魚介類きのこたっぷりクラムチャウダー
春菊と柿のサラダ
かぼちゃの煮物
湯奴っこ豆腐
