今月の一品 鰈つけ麺 〜とり麺や五色@松本市今月の一品とり麺や五色今月は 3年前位の麺や庄のさんの限定をお願いして作ってもらいました鰈のつけ麺鰈のアラをスープにも使いビジュアルこそ 本元に寄せた設定だが五色さんならではの凝った演出の一品揚げた鰈が カリッ〜ふわふわ食感で超美味しつけ汁も旨味が効いてマジ旨でしたよ〜大根おろし すだちを途中で 混じえながら味変も楽しみながら堪能今回 大当たりのオーダーでしたご馳走さまでした今月も有難う御座いました