今回のワイン祭は、
テーブルワインにしては、
少しだけお金をかけて。
(個人的懐事情からしたら、です)
ル･マルキ･ド･カロンセギュール🍷
3級シャトー、
カロンセギュールの
セカンドラベルになります✨
⏫本家3級シャトー🍷
⏫セカンドラベル
⏫サードラベル
(2019年～)
⏫サードラベル
(～2018年)
『我、ﾗﾌｨｯﾄ･ﾗﾄｩｰﾙを造りしが、
我が心カロンにあり』
と、誰かさんが言ったとか。
つまり…
著名なﾜｲﾝを造り出す葡萄園を
いくつも所有していた
葡萄園の王子セギュール侯爵は、
１級シャトーの
シャトーラフィット(ロートシルト)や
シャトーラトゥールより
シャトーカロンセギュールに
惚れ込んでいたんですね。
(※諸説あります)
その、
セカンドラベルなのです✨
今回はワインを楽しむため、
少なめなマリアージュにて。
チーズフォンデュ🧀
こごみも合うかな～と思って。
和牛のステーキ。
ミディアムからウェルダンが、
個人的好みです🥩
メルロー🍇と、
カベルネ・ソーヴィニヨン🍇の
バランスがすんばらし～い
そんな一杯でした
おすすめのワインです。
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