グッドイブニング🌃
ぼちぼちと、
ワインフェスティバルを、
続けています
今回はカプレーゼから。
まずは、
ピノ・ノワール🍇の
レッドワインでサルーテ🥂
トマトとモッツァレラを、
ただただフェッタにカットして、
バジルと盛りつけただけ～
あっ
オリーブ油垂らしました
オリーブ油垂らしました
北海道様から、
生パスタが届きましたので…
あっ、
フェットチーネと、
リングイネの
二種の麺が届きました
今回はフェットチーネを使い、
ボロネーゼを作りました🍝
もうね、
おっちゃんには、
カタカナばかりで無理…🙇💦💦
う～ん
モチモチフェットチーネ🍝
生鶏肉へは、
スパイスミックスと、
怪しい枯れ枝みたいなの、
乗っけまして、
下味をつけ焼きます。
鶏肉のハーブ焼き
～ローズマリーを枯れ枝と間違えて風～
まぁ…言うまでもなく…
酔いつぶれた夜でしたわね
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