今回は鹿道山さんへ。
比内地鶏の中華そば(880円税込)を。
釜石ラーメンを彷彿させる極細ちぢれ麺は、
残念ながら数ヶ所だまになった塊が。。
いい仕事してませんね～。
脂にコーティングされたスープが熱々のため、
極細麺はすぐにのびるので、
リフトの際、場合によっては切れます。
甘さとしょっぱさを必要以上に感じる一杯。
出汁は、すごくよかったし、
ワンタン入りは好感なんだけど。
ニボ飯(300円税込)も。
ん？粉末煮干を味噌に練り込んだ？のが、
ミニご飯にのってる(ネギ付)だけ？？
すんご～く、しょっぱい。
そして、お値段高い‼️
ち～ん。
アメリカンな店内が好きなのに…。
あくまで個人的見解ですが…
すごく残念な訪麺となりました。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】
店名：煮干結社鹿道山
住所：盛岡市長橋町15-18
時間：10:30～16:00,17:30～22:00？
火曜日は10:30～14:30？
休日：？
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