今回は、滝沢は葉の木沢山の熊谷さんへ。
もともと蕎麦好きですが、
最近、歳のせいか尚更蕎麦を欲する時が。
メニューとにらめっこし、
天丼そばセット(1,120円)を注文。
おぉ～、いい感じです。
まずは、そばを。
色白美人な更科そばですね。
ワタクシは、そばについて詳しくないのですが、
そば(粉)は、より白い(更科) ほうが原価高いとか。。
これって、合ってます？？
個人的には田舎育ちなので、
実入りの黒いポツポツそばのほうが
馴染みがあり、蕎麦の匂いもありますが、
更科の上品な味わいもいいですね。
そして天丼。
事前調査で知ってはいましたが、
天ぷらがすごーい種類と量です。
覚えているだくでも…
ナス、ピーマン、椎茸、インゲン、
オクラ、舞茸、海老２種…
まだ何かあったような…。
日によって内容は変わるのかな？？
この天丼、おいしい。
最後は、蕎麦湯で。
貧乏サラリーのワタクシは、
お昼で1,000円超えると、
ビビッちゃ&チビっちゃいますが、
これは、お値段以上ですね(^-^)
こちらは、天ざるそば(1,080円)の天ぷら。
天丼とは少し内容が違うようで、
豆腐の紫蘇巻き？とか、ゴーヤとか、
入っているようです。
メニュー。
お持ち帰りとか、気になる。
基本、ご夫妻で料理&配膳してるので、
待ち時間は覚悟が必用ですが、
また、来たいお店です。
ごちそうさまでした。
さて、次はどこいこ(^-^)