仙台の有名店が盛岡にも。
やっと訪麺できました。
あごだし醤油のこってりを。
【こってり】は背油ですね。
麺はかための中麺ストレート。
スープはあご出汁がすっきりであっさり。
だけど、やさしさの中に、
しっかりした出汁がでてます。
うん、うまい。
お洒落な店内。
素敵なオブジェ。
仙台の玄龍さんて、味噌が有名だったような…。
開店すぐに満席になり、
ほとんどの人は、醤油または塩でした。
駐車場がないのでコインPへ。200円也。
合計1050円のラーメンになりました。
味は間違いないですが…
そのへんのコスト考えると、
ワタクシは郊外のお店にしちゃうかな。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】
店名：玄龍盛岡店
丼名：あごだしこってり醤油
金額：750円(税込)+煮玉子100円
濃さ：普通
麺種：中麺(ストレート)
住所：盛岡市中央通1-7-16
時間：1130～1500,1800～2200
休日：月曜日
★★★★