久しぶりに、芦屋のメゾンドタカさんにディナーに行ってきました。
元メゾンドジル芦屋さんです。
メゾンドジルの頃から、ミシュランの星がつく美味しいフレンチでしたが、
数年前に、メゾンドジルのフランチャイズから脱し、メゾンドタカになってから、一段と美味しくなっています。😊
毎年、少なくとも1回は訪れていますが、いつ行っても、至福のお味、大満足です。🎉🎉🎉
オマール海老の前菜。
鮑と筍の前菜。
低温処理された桜鱒。
子羊と花ズッキーニ。
お口休めのマンゴーの冷たいデザート。
酒粕を用いたイチゴのケーキ。
これに、アスパラとトリフソースのスフレがつくコースもありますが、カロリーの問題で、今年は一品少ないコースにしました。😊
高山シェフは、世界中のいろんなコンテストで賞を取られている方です。
お店のアクセスは必ずしも良いとは言えませんが、素敵な空間での期待を裏切らないお味に、リピーターも多いのではないかと思います。💓
いつ行っても、また、来訪したいと思えるフレンチレストランですよ。😊🍀